En septembre, la coopérative Pointcarré, le plus mouton à 5 pattes des tiers-lieux du Grand Paris, recrute un·e coresponsable de son café-boutique! Si vous pensez qu’un café-boutique doit bouillonner des envies du quartier, que la solidarité n’est pas un vain mot et que la Seine-Saint-Denis est le plus beau des territoires…rejoignez l’aventure de la coopérative Pointcarré.
Pour pimenter le tout, en septembre le café-boutique devient un incubateur pour aider celles et ceux qui veulent créer des commerces ou tester la vente de leurs produits!
Candidature ouverte jusqu’à mi-juillet! Envoyez CV et lettre de motivation à contact@pointcarre.coop
L’entreprise
La coopérative Pointcarré est une entreprise de l’économie sociale et solidaire. Depuis 2016, elle développe des activités de fabrication et de commercialisation de produits artisanaux et solidaires. Son objectif est de participer au développement de l’entrepreneuriat et de l’artisanat créatif local pour consolider et créer de l’emploi sur le territoire. La coopérative a déjà ouvert des lieux de fabrication ou de commercialisation à Saint-Denis (Boutique Pointcarré et Fabrique Pointcarré), Stains (La Petite boutique) et Épinay-sur-Seine (Les Voies Circulaires et la Boutique en Scène).
Les convictions de coopération, de promotion des savoir-faire locaux et d’équité commerciale sont au cœur du projet de la coopérative Pointcarré.
Le café-boutique école
Lors de sa création, la coopérative Pointcarré a ouvert un café-boutique rue Gabriel Péri à Saint-Denis pour promouvoir l’artisanat local et les produits issus d’entreprises solidaires. Il propose une offre de boutique cadeaux (papeterie, bougies, céramique, bijoux, accessoires de modes…) d’épicerie fine (café, thé, épices, chocolat, bières et soft artisanaux…) et de comptoir (boissons, gâteaux, plats du jour…). Le café-boutique réalise 100000€ de Chiffre d’affaires par année. Il est actuellement ouvert du lundi au samedi de 10h00 à 19h00.
En septembre 2023, le café-boutique devrait être labellisé boutique-école. Tout en gardant son activité actuelle, il accueillera et accompagnera des personnes souhaitant tester la vente de leurs produits ou ouvrir un commerce. Le dispositif boutique-école est un dispositif développé par le Département de la Seine-Saint-Denis.
Comme espace de formation, l’objectif d’une boutique-école est de permettre à de futurs commerçants de tester leurs projets, d’acquérir des compétences en gestion de boutique et de découvrir les techniques de vente. Comme espace de formation, la boutique-école reposera sur une stratégie d’apprentissage croisant stage de mise en pratique dans la boutique, formations collectives et accompagnement individuel à la création d’entreprise.
Description et objectifs du poste
Dans la perspective de continuer à développer son activité commerciale et de déployer le dispositif boutique-école, la coopérative Pointcarré recrute un coresponsable du café-boutique. Les objectifs du poste sont de développer:
- les actions écoles du café-boutique
- les activités commerciales du café-boutique
Missions du poste
Les missions du poste de coresponsable sont définies en fonction des deux objectifs.
Développer les actions écoles du café-boutique :
- Assurer l’apprentissage par immersion des bénéficiaires du dispositif Boutique école
- Gérer les plannings de stage en boutique des bénéficiaires
- Veiller aux respects des règles de la boutique par l’ensemble des bénéficiaires
- Collaborer avec les formateurs et les accompagnateurs à l’accompagnement des bénéficiaires
Développer les activités commerciales :
- Assurer la mise en rayon et la définition des prix des articles mis en vente
- Animer les ventes, gérer les caisses et les remises
- Assurer le service au bar et en salle pour la partie café
- Définir les besoins en approvisionnement de la boutique et du café et commander les marchandises,
- Gérer les stocks, superviser les inventaires,
- Organiser la boutique, renouveler régulièrement la présentation des articles (vitrines, mise en avant des nouveaux articles, …),
- Suivre quotidiennement le chiffre d’affaires, la fréquentation,
- Régler les éventuels litiges avec la clientèle,
- Organiser les périodes de soldes (fixer les prix, choisir les articles à prix réduits, …)
- Être garant de l’état de la boutique et à sa propreté
- Participer à l’organisation des animations et évènements proposés à la boutique
Condition de travail
- Poste à pourvoir au 1er septembre 2023. Contrat de travail à durée indéterminée (CDI)
- Temps de travail : 35h hebdomadaires du lundi au vendredi ou du mardi au samedi.
- Horaires de travail de 10h30 à 19h00, jours selon répartition avec la coresponsable
- Le ou la candidate sera sous la responsabilité du Directeur de la coopérative et en lien avec l’autre « coresponsable boutique école ».
- Salaire 2000 euros brut + remboursement Navigo à hauteur de 100%
ou forfait vélo 50 euros + 100% de la Mutuelle d’entreprise + 100 % prévoyance.